Item
鶴齢 純米吟醸 1.8L
看板商品とも言えるこの「鶴齢 純米吟醸」は、原料に新潟県産の酒造好適米・越淡麗を使用。
さらに精米歩合は55%、アルコールは15度台、日本酒度+0.5、酸度1.4というスペック。
数値だけ見るとやや穏やかに見えますが
実際に飲むと、それ以上にしっかりとした“辛さとキレ”が感じられます。
香りは控えめで上品、口当たりはやさしくソフト。
でも飲み進めると、米のふくらみと奥行きのある旨味がじんわりと現れます。
■原料米：越淡麗
■精米歩合：55%
■酸度 ：1.4
■日本酒度：+0.5
■アルコール度：15.5度
さらに精米歩合は55%、アルコールは15度台、日本酒度+0.5、酸度1.4というスペック。
数値だけ見るとやや穏やかに見えますが
実際に飲むと、それ以上にしっかりとした“辛さとキレ”が感じられます。
香りは控えめで上品、口当たりはやさしくソフト。
でも飲み進めると、米のふくらみと奥行きのある旨味がじんわりと現れます。
■原料米：越淡麗
■精米歩合：55%
■酸度 ：1.4
■日本酒度：+0.5
■アルコール度：15.5度
