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鳥海山「春宵一刻」 純米吟醸 720ml
春宵一刻値千金」――春の宵は趣深く、そのひとときの時間は千金にも値する貴重なものということ。
中国宋代の詩から引用したその愛称は、酒姿を見事に表現しています。
やや高めの酸味によりダレた感じは無く全体的にしゃっきりとしまった、躍動感あふれた旨さです。春の訪れを想わす花のような繊細な香りが漂い、後味には米の旨みと少しの渋味が上手に共存し、淡雪のようにスッと消えていきます。
■原料米:秋田酒こまち
■精米歩合:55%
■酸度 :1.4
■日本酒度:+1
■アルコール度:15度
中国宋代の詩から引用したその愛称は、酒姿を見事に表現しています。
やや高めの酸味によりダレた感じは無く全体的にしゃっきりとしまった、躍動感あふれた旨さです。春の訪れを想わす花のような繊細な香りが漂い、後味には米の旨みと少しの渋味が上手に共存し、淡雪のようにスッと消えていきます。
■原料米:秋田酒こまち
■精米歩合:55%
■酸度 :1.4
■日本酒度:+1
■アルコール度:15度




