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鳥海山 純米吟醸 ｢爽快辛口｣ 1.8L【夏酒】
酒質を端的に表現すれば、「爽快辛口」のサブタイトルそのままです。 青リンゴかグレープフルーツの様なジューシーな酸味が舌の上で爽快な辛味へと変化し、比較的長い余韻が続きます。 飲み口やさしいアル度14％で、酒こまち由来のやわらかな旨味やボディを損なうこと無く、もちろん身体への負担も少なく、長く飲み続けられるありがたい設計です。 使用する「KT901酵母」はキレやフレッシュさをキープしやすい特性で、日本酒度＋10の辛さもスイスイと爽やかににいけてしまいます。 ぜひ試して頂きたい鳥海山の夏の限定酒です。
■原料米 ：秋田酒こまち
■精米歩合：55％
■日本酒度：+10
■酸度 ：1.7
■原料米 ：秋田酒こまち
■精米歩合：55％
■日本酒度：+10
■酸度 ：1.7
