Item
まんさくの花 純米大吟醸 超限定 720ml
春と秋、年にわずか2回だけ出荷される「まんさくの花 超限定」。
使用されている米は、麹に“酒米の王”兵庫県産山田錦、掛米には秋田県独自の希少米「吟の精」。45％まで丁寧に磨き、自社酵母B（フルーティ系）でじっくり醸されています。
火入れは一度だけ。つまり、繊細な香味をそのまま封じ込めた原酒です。
料理を引き立て、食事の邪魔をしない。
それでいて、酒単体でも飲み手を満足させる“万能型”の純米大吟醸です。
■原料米 ：兵庫県産 山田錦/秋田県産 吟の精
■精米歩合：45％
■日本酒度：±0
■酸度 ：1.5
使用されている米は、麹に“酒米の王”兵庫県産山田錦、掛米には秋田県独自の希少米「吟の精」。45％まで丁寧に磨き、自社酵母B（フルーティ系）でじっくり醸されています。
火入れは一度だけ。つまり、繊細な香味をそのまま封じ込めた原酒です。
料理を引き立て、食事の邪魔をしない。
それでいて、酒単体でも飲み手を満足させる“万能型”の純米大吟醸です。
■原料米 ：兵庫県産 山田錦/秋田県産 吟の精
■精米歩合：45％
■日本酒度：±0
■酸度 ：1.5
