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超裏・雅山流 「神風」 1.8L
<超裏雅山流>は、雅山流【香華】など人気の定番酒がある中、リクエストが多かった純米酒を限られたエリアのみ販売している限定酒です。
使用している酒米は、「神力-しんりき-」。神力は、明治の三大酒米として広く使われていた酒米ですが、一時は幻とも云われた伝統的な好適米です。
表面に出る米の豊かな味わいと、酢イソ香る自己選抜酵母を生かし、バランス良くフレッシュに仕上げた、雅山流らしいクリーンな純米酒!
穏やかな香りと仄かな苦味。爽やかで飲み飽きせず、食中酒に最適♪
■原料米:神力
■精米歩合:70%
■日本酒度:非公開
■酸度:非公開
■アルコール度数:15度
使用している酒米は、「神力-しんりき-」。神力は、明治の三大酒米として広く使われていた酒米ですが、一時は幻とも云われた伝統的な好適米です。
表面に出る米の豊かな味わいと、酢イソ香る自己選抜酵母を生かし、バランス良くフレッシュに仕上げた、雅山流らしいクリーンな純米酒!
穏やかな香りと仄かな苦味。爽やかで飲み飽きせず、食中酒に最適♪
■原料米:神力
■精米歩合:70%
■日本酒度:非公開
■酸度:非公開
■アルコール度数:15度




