Item
大倉 山廃純米 陽の光 直汲み 1.8L
旨味と酸味が複雑ながらも調和のとれた良い塩梅で、程よくインパクトのある口当たりです。ほのかな渋味がキレのアクセントになり、いつも通り、熟成で右肩上がりの期待感を残します。封切り直後こそ、ややかたくおとなしい印象はありますが、時間の経過とともに一層旨味が広がります。呑みすすめるごとに味わいが深まり、そしてまた次の杯が欲しくなる、いつもながらの仕上がりです。
■原料米:ひのひかり
■精米歩合:70%
■酸度 :2.7
■日本酒度:+4
■原料米:ひのひかり
■精米歩合:70%
■酸度 :2.7
■日本酒度:+4




